Ich kann das Buch von Helmut Hütten, "Motoren", empfehlen. Da wird alles haarklein erklärt und er fängt bei Adam und Eva an, ist also für Interessierte jeden Wissenstands zu empfehlen, auch für absolute Laien.
http://www.amazon.de/Motoren-Technik-Pr ... 937&sr=8-1
Außerdem ist es sehr unterhaltsam geschrieben, das Ding kann man von Anfang bis Ende durchlesen wie einen Roman. (Es gibt sogar einen Fortsetzungsband: "Schnelle Motoren"!)