Es würde sich anbieten, gleich das Ventilspiel zu messen, falls das eh bald dran ist.
Ansonsten brauchst du etwas Flächendichtmasse (die neue Dichtung wird in die Nut des Deckels geklebt und die Aussparungen für die Nockenwellenbohrungen bekommen auch dünn Dichtmasse..zB DirkoHT, Hylomar, ...).
Um den Ventildeckel ausgefädelt zu bekommen, solltest/musst du die Gehäuseentlüftung abschrauben (das Kästchen oben auf dem Ventildeckel). Ansonsten muss nur der Tank runter.
Inkl. alte Dichtmasse vom Ventildeckel entfernen und sorgfältig arbeiten sollte das in 30 Minuten gemacht sein.
btw:
Hier sind neben der Ventilspielkontrolle auch die Schritte rundrum beschrieben
http://forum.gs-500.de/showthread.php?t=15373