Zwei Möglichkeiten sehe ich:

Dein Gaszug klemmt oder hakt irgendwo.
Falschluft (meist Durch die Ansaugstutzen). Das lässt die Drehzahl beim Drosseln langsam zurückgehen.

Um Falschluft zu finden: Im Leerlauf Ansaugstutzen mit Bremsenreiniger oder WD-40 besprühen (ACHTUNG, brennbar, also nicht gleich fluten!) Wenn die Drehzahl sich ändert, ist irgendwo undicht.