[Saugwurmmensch]

Das Zischen ist normal und kein Zeichen von Verschleiß oder sonstewas.
Schließlich ist neben Öl das Gas im Dämpfer (meist Stickstoff) essenziell für die Funktion. Ohne Gas würde der Dämpfer nicht dämpfen.
Das Geräusch kommt vom strömenden Öl. Wenn Geschwindigkeit und Dichte/Viskosität im richtigen Verhältnis stehen (vielleicht Reynoldszahl?) kann das entsprechend zischen.

Bei manchen Beinen hört man es, bei anderen nicht. Meist hört man es bei neuen Dämpfern eher, als bei ausgelutschten Exemplaren.
Solange der Dämpfer dicht ist, ist das kein Grund zur Sorge.