Das Standgas gehört normalerweise +-1200upm.
Da bist du mit 1100upm ja ganz gut dabei,
wenn nicht fast ein bisschen niedrig, mache fahren mit 1300upm.
Tut der GS aber auch nicht weh wenn sie niedriger dreht, wenn du's so lieber hast.
Schraube rausdrehen, Drehzahl wird niedriger.
Kopfüber-Denken darfst du's dir selbst.

Ich würde das aber bei warmen Motor einstellen, man kann sich das Leben auch unnötig schwer machen

Wenn man ein bisschen aufpaßt stoßt man nicht am Motor an, was mit Handschuhen aber auch kein Problem ist.
Grüße