Deiner Beschreibung nach, denke ich, der Motor läuft zu mager.
Manche GS reagiert auf einen falschen Luftfilter sehr sensibel.
Du könntes probehalber den Luftfiltereinlass etwas abkleben.
Ein User hat sich auch einen Ring gebastelt und damit den Einlass verkleinert.
Das ist aber nur als Behelf gedacht um den Fehler einzugrenzen. Das ersetzt natürlich nicht den richtigen Luftfilter.
Wenn du mit Zubehörfiltern nicht zum Erfolg kommst, nimm die Originalfilter. Die sind zwar teuer, passen aber am besten.
Hast du die Schläuche alle richtig angeschlossen?
http://forum.gs-500.de/showthread.php?t=16743
Sind auch
alle Schläuche am Luftfilterkasten? Wenn einer fehlt, wäre das eine Quelle für Falschluft.
Wenn "Öl" aus dem Luftfilterkasten läuft, hat das meist mit hängenden Schwimmernadelventilen und einem auf PRI stehenden Benzinhahn zu tun.
http://forum.gs-500.de/showthread.php?t=12292
http://forum.gs-500.de/showthread.php?t=13225
Benzin läuft von den Schwimmerkammern zurück in den Luftfilterkasten und wäscht dort den Öldunst aus, der über die Kurbelgehäuseentlüftung kommt. Das läuft dann über den Ablaufschlauch ab.
Den leicht erhöhten Schwimmerstand würde ich korrigieren.