Alle Dellen, die irgendwo einen scharfen Knick aufweisen, bekommt man niemals unsichtbar heraus. Egal mit welcher Methode. Je flacher die Delle ist, um so einfacher gehts auch.
Bei tiefen Dellen, Dellen mit scharfen Kanten u.ä. ist das Blech so verzogen, dass sich da nicht mehr viel tut.
Wenn die Dellen mit diesem Verfahren herausspringen, ist das so ein ähnlicher Effekt wie bei den Knackfröschen.
Durch die extreme Kälte zieht sich das Blech soweit zusammen, dass es für die Delle "zu kurz" ist. Es spannt sich, praktisch gesehen, wie ein Trommelfell und dann springt es zurück in die Ursprüngliche Form, wie bei einem Knackfrosch eben.
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Man sollte es so oder so nicht übertreiben. 
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